气味越浓的冬虫夏草是不是品质就越好?
2021-09-10 06:25:17 709次浏览
消费者在选购时普遍会用闻气味这个方法辨别冬虫夏草的品质,应该说这个办法简单实用,是辨别冬虫夏草真假与品质优劣的常用方法之一。不过有些消费者在使用这一方法辨别品质优劣时却得出错误的结论,主要原因是他们过于看重气味这一因素,主观臆断以为品质越好的虫草气味越浓(越大),在此,我们讨论一下:冬虫夏草的品质优劣与气味有关吗?是否气味越浓的冬虫夏草品质也越好?
实际上,冬虫夏草气味的浓淡大小与生长海拔、保存时间长短、保存方式、是否有过人为加工等因素有关,但气味越浓的冬虫夏草品质并不一定越好。我们知道高海拔虫草的气味一般较浓,虽然那曲虫草品质优于玉树虫草,但那曲虫草的气味闻起来却普遍不如玉树虫草浓;同一产地品质基本相同的冬虫夏草,在合理的保存时间内,如果保存的时间越长,其气味就越浓;
在保存时间相同的情况下,在冬虫夏草不变质的保存温度范围内,如果保存的温度越高,其气味也越浓;如果冬虫夏草不是原生态的,在销售之前有过人为加工处理(刷泥、挑选、分类不算在内),视其加工方式与处理过程,其气味也很可能会变得更浓。
因此,以冬虫夏草的气味浓淡轻重来判断其品质高低优劣并不能保证得出正确的结论,消费者在市场上选购与对比冬虫夏草时要注意:气味很浓的冬虫夏草可能并不是很好,气味不是很浓甚至很淡的冬虫夏草可能是很好的虫草。评价冬虫夏草的品质优劣,除气味以外还必须结合其他因素,而且不能把气味这一因素看得过重。
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冬虫夏草回收介绍挑选冬虫夏草的标准1、外形完整、虫体肥硕、草头短小,一般虫体长约3-5厘米,草头1-3厘米为宜;2、观察环纹,真的冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20-30条环纹;3、查看颜色,虫草虫体颜色黄亮,或黄棕色,内色发白
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线形或线状披针形,长5—20毫米。头状花序2—5,通常3个在上端排成疏伞房状,直径15—18毫米;花序梗细,长5--7厘米,被短柔毛,有1—3个苞片。总苞筒状,基部蛇螺形,长11毫米,宽12—15毫米,基部有数个线形小苞片;头状花序2-5,
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仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠,也就是人们俗语中的刺参。它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端,偏
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要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用,因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书,看看自己是不是该产品的“特定人群”,或者是不是“不适宜人群”。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。业内人
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燕窝采购根据:,是原产地要固定不动:金丝燕生长发育的地区危害燕窝生产的品质,产地工业生产比较发达,烟尘等残渣越多,环境污染比较严重生产的燕窝越黑,原产地降水及山林覆盖范围越高,生产的燕窝发头越好,质量越高。第二,是看燕窝的发头:不一样阶段採
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海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足,腹面有管足如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)、仿刺参属(Apostichopus)、辐肛参属(Acti
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花刺参又名方参,黄肉,白刺参等。分布我国西沙群岛、海南岛和雷州半岛。一般体长 30~40厘米,体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带,其中中带较宽。口周围有触手20个。体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带钱